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田尻迷菓 かかしさんのおやつ

(いなご入りクッキー)

¥84(税込)

いなご入りクッキー『かかしさんのおやつ』は、省農薬米を生産している田尻町の田圃で育ったいなごを乾燥粉末にしてクッキー生地に練り込み、丹精込めて作った佃煮をのせて焼き上げたクッキーです。こちらの地方には、昔から冬場の保存食としていなごを蓄える習慣があったようです。栄養豊富ないなごはカルシウムやタンパク源だったのでしょう。そんな昔懐かしい味と現代のクッキーをマッチさせた『かかしさんのおやつ』をどうぞご笑味下さい。

 

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